Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Xem thêmĐặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ. 09-14 Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Lối Vào Trò Chơi
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.cách nhận biết trang đăng nhập giả phòng trò chuyện game Trung Hoa game giúp giảm căng thẳng