Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
game tá lả tính điểm phạtNhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. 09-14 Chế độ vô tận không có vạch đích. Trò Chơi Tư Duy
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
